Entradas-Appetizers

• Crotin de provoleta con ratatuille de vegetales (Provolone cheese with vegetables) $65

• Vol Au vent relleno de ragout de hongos, echalote y jamón crudo(Voul au vent filled with mushrooms ragout, shallots and raw ham) $63

• Gazpacho de tomates en guacamole y langostinos salteados al ajillo(Tomato gazpacho with guacamole and prawns) $67

Principales-Main courses

• Cordero arrollado en reducción de aceto y miel con risotto verde(Rolled lamb with reduction of acceto and Honey) $99

• Pechito de cerdo con salsa teriyaki y flan de arvejas(Pork with teriyaki sauce and peas) $95

• Cintas verdes cortadas a cuchillo con tomatitos cherry confitados salmón curado y queso de cabra(Green streaps with cherry tomatoes, salmon and goat cheese ) $82

Postres-Desserts

• Mousse de mango y chocolate blanco con almendras y pistachos(Mango and white chocolate mousse with almonds and pistach) $36

• Milhojas de peras sobre crema inglesa y frutillas(Pear pie on english cream and strawberry) $36

• Raviol de chocolate tibio y arándanos con helado de americana(Chocolate and blueberry ravioles with american cream ice cream) $36